Essen gut, alles gut: Die besten Schlemmerhotels
Die Expedia.de Reiseexperten präsentieren Gourmet-Tipps für Top-Hotels

München, 11.07.2007 – Für viele ist gutes Essen das I-Tüpfelchen auf einer gelungenen Städtereise - umso besser, wenn sich ein Top-Restaurant gleich im Hotel befindet. Ob Haute Cuisine, kreative Fusion-Küche oder traditionelle Gerichte auf höchstem Niveau, die Reiseexperten von Expedia.de haben aus ihrem riesigen Hotelangebot einige europäische Highlights ausgewählt und geben inspirierende Tipps für angesagte City-Hotels mit exzellenter Küche.

Im Luxushotel Dylan Amsterdam sorgt Küchenchef Dennis Kuipers im gleichnamigen Restaurant mit seiner kreativen Fusion-Küche für Furore. Er kombiniert die traditionelle französische Küche mit modernen Elementen zu eigenen Kreationen. Wer in den Genuss von Foie-gras-Suppe, Anjou-Tauben mit fünf verschiedenen Gewürzen, Kaffee-Couscous mit marinierter Mango oder Sake-Gelee mit Passionsfrucht kommen möchte, sollte im Dylan unbedingt einen Tisch reservieren - im Sommer am besten auf der Terrasse.
Auch die Architektur und Inneneinrichtung des luxuriösen Fünf-Sterne-Hotels The Dylan spiegelt eine gelungene Mischung aus Tradition und Moderne wider. Das historische Stadthaus aus dem 17. Jahrhundert liegt an einer der bekanntesten Grachten von Amsterdam.

Wer Warschau bisher nicht unbedingt mit gehobener Gourmetküche in Verbindung brachte, sollte bei einem Besuch der polnischen Hauptstadt unbedingt das Restaurant La Rotisserie im Hotel Le Regina ausprobieren. Pawel Oszcyk wird seinem Ruf als bester Küchenchef der Stadt gerecht und serviert einheimische Spezialitäten wie polnische Gersten-Gemüse-Suppe oder raffinierte Kalbsroulade in stilvollem Ambiente. Das elegante Fünf-Sterne-Haus Le Regina liegt zentral an der Warschauer Altstadt und ist umgeben von zahlreichen Touristenattraktionen wie dem Königspalast, der Nationaloper, dem Altstadtplatz und dem Umschlagplatz. Das Hotel ist in einem detailgetreu restaurierten Gebäude aus dem 18. Jahrhundert beherbergt, ehemals der Privatpalast eines polnischen Aristokraten. Der Besucher von heute wird im Le Regina nicht nur mit ausgezeichneter Küche, sondern auch mit einem luxuriösen Wellnessbereich verwöhnt.

Der Name ist Programm: Im Fischers Fritz, dem neuen Gourmet-Tempel Berlins kredenzt der mehrfach ausgezeichnete Küchenchef Christian Lohse Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten. Das Restaurant mit dem exklusiven Ambiente gehört zu einer der ersten Hoteladressen der Stadt, dem The Regent Berlin am Gendarmenmarkt. Die kulinarischen Kostbarkeiten auf der Speisekarte werden durch eine fantastische Weinkarte ergänzt. Das elegante Fünf-Sterne-Plus-Hotel The Regent Berlin ist berühmt für seinen persönlichen Service und verspricht Luxus pur, rund um die Uhr - von den eleganten Zimmern mit Marmorbädern bis hin zum Fischers Fritz, das vielen Kritikern zufolge zu den besten Restaurants der Hauptstadt gehört.

Im wahrsten Sinne "Schlemmen wie Gott in Frankreich" ist im Le Relais du Parc angesagt. Das Restaurants des luxuriösen Hotels Le Parc Paris, Sofitel Demeure Hotels trägt die Handschrift des 3-Sterne-Kochs Alain Ducasse. Der schon fast legendäre Cuisinier, der im Laufe seiner Karriere vom Guide Michelin neun Sterne für seine Kochkünste erhielt, verleiht dem Restaurant seinen unverwechselbaren Charakter. Auf der Speisekarte steht ideenreiche französische Küche mit regionalen Zutaten der Saison. Das Luxushotel im anglo-normannischen Stil liegt nur einen Steinwurf entfernt vom Eiffelturm und der Champs-Élysées. Es ist daher optimal für eine Erkundung der französischen Metropole geeignet.

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